GÂTEAU MOELLEUX AU YAOURT ET THÉ MATCHA

Laissez-moi vous présenter notre gâteau nature incontournable, moelleux à l'intérieur, et à l'arôme subtil du thé matcha, une vraie délicatesse pour vos moments gourmands.
Que ce soit pour un petit-déjeuner gourmand ou un goûter original, laissez-vous guider, et faites de votre prochaine dégustation un véritable moment de plaisir.
Le plus ? Pas besoin de verre doseur, on utilise le pot de yaourt pour les mesures.

🥮 Pour 5 personnes

INGRÉDIENTS :

1 Yaourt nature
3 Oeufs
2 Sachets de sucre vanillé
1 Tiers de pot de Sucre
3 Pots de Farine
1 Sachet de Levure chimique (=11g)
1 càs de Matcha
1 Tiers de pot de Beurre fondu (ou d'huile)

🕐 TEMPS DE PRÉPARATION : 5 minutes

👨‍🍳 DIFFICULTÉ : Facile

♨️ CUISSON : Environ 35 minutes selon votre four, à 170°C

PRÉPARATION :

1. Mélangez dans un saladier le yaourt et les oeufs.

2. Ajoutez : les sachets de sucre vanillé, le sucre, la farine, la levure et le matcha et mélangez. (Vous pouvez tamiser au préalable pour éviter les grumeaux).

3. Puis ajoutez le beurre fondu et mélangez à nouveau.

C'est prêt!

Beurrez le moule, puis ajoutez-y la pâte. Enfournez environ 35 minutes à 170°.

💡 Pour savoir si votre gâteau est cuit, commencez à vérifier à partir de 25 minutes de cuisson, en plantant un couteau au centre du gâteau. Si la lame ressort propre, votre gâteau au matcha est prêt.

Informations complémentaires :

- Ajustez le temps de cuisson, les quantités ou les ingrédients en fonction de vos goûts et de vos appareils.
- Préchauffez votre four avant d'enfourner.
- Pour éviter que le gâteau ne dore trop sur le dessus et pour qu'il cuise uniformément, vous pouvez le placez dans la partie inférieure du four et retournez le moule à mi-cuisson.

Rappel :
càc = cuillère à café
càs = cuillère à soupe